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中秋团圆夜,月饼是团圆赏月必不可少的食物。许多人心里惦记的是那一卷用油纸包裹的苏式月饼。说到苏式月饼,首先想到它的酥,层层皮,薄如翼,片片揭,搭配甜咸相宜、软糯的内馅。缸鸭狗坚持做真实食品,没有防腐剂、没有激素、没有人工色素、没有香精。不仅如此,缸鸭狗还始终坚持选用最好的天然食材,最少的烹饪工序来制造食物。
1926年,创始人江定法在宁波摆摊卖汤圆,从此揭开百年老字号缸鸭狗的风雨历程。江定法把小名“江阿狗”的谐音“缸鸭狗”绘于牌匾上,成为国内最有特色的老招牌。他独创宁波汤圆制作技艺,汤圆光洁圆润、黑白分明,吃起来糯而不粘、油而不腻,美味冠绝四海。 宁波百姓的顺口溜“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗下肚勿肯走,两碗三碗发瘾头。一摸口袋钱勿够,脱下布衫当押头”传唱至今。经百年洗炼,手艺代代相传,美味始终如一,宁波汤圆手工技艺成为宁波市非物质文化遗产。
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月饼不大,小小的,但非常好吃,蛋黄紧致,馅料不是呴嗓子那种甜,值得购买,可惜就顾得吃了没拍照片
蓝色河马
2017-01-19 加入食材放心,品质有保障,物流快。
186*****079
2016-06-14 加入好吃好吃,给父母买的,非常喜欢吃
136*****343
2017-03-13 加入
很好,在春播上买的东西都很放心,这款月饼比在其它平台买还便宜许多。
159*****399
2017-08-12 加入很好很好
139*****732
2017-06-09 加入送人了,据说挺好吃的
136*****988
2015-01-05 加入