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全部 熟食·地方风味安心熟食火腿香肠 Bonjamon塞拉诺火腿后腿切片珍藏级

Bonjamon塞拉诺火腿后腿切片珍藏级

熟成时间>12个月 肉质细腻

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被西班牙人视为国宝的西班牙火腿,一直是全世界老饕们的心头好!迷人的大理石纹理,如玫瑰般曼妙的色泽,用时间酿造的绝妙风味,让它成为无数高端宴席的常客。塞拉诺火腿,来自西班牙莱昂地区,这里地处山区,海拔较高、气候干燥,有得天独厚、适合火腿自然风干的气候,因此在这里产出的火腿相较其他地区口感更甜(咸度较低)。选用塞拉诺白猪后腿,经海盐腌制、平衡盐分、自然风干、发酵熟成四大工序而成,平均熟成>12个月,确保火腿的不凡品质。经历过时间沉淀后的火腿,淡淡的绯红色纹理、充满了油脂的色泽,轻轻卷起一片放入口中,唇齿间仿佛回荡着大西洋的温润和西班牙林地间的清香。

我的优点

  • 莱昂地区得天独厚的自然环境与气候,使得在这里产出的火腿相较其他地区口感更甜。
  • 经海盐腌制、平衡盐分、自然风干、发酵熟成四大工序制作,平均熟成>12个月。
  • 经历过时间沉淀后的火腿,被赋予了如玫瑰般绚烂的色彩,可搭配蜜瓜、橄榄、面包等。

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我的详情

品牌 | 产地 Bonjamon | 西班牙 规格 50g
储存方法 冰箱冷藏保存,0-4℃最佳。 保质期 1年

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