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西冷牛排其实就是牛的外脊,位于第12、13肋骨到最后腰椎处,表面脂肪覆盖不完全,那软嫩漂亮的红粉色嫩肉外面围了一圈白色肉筋。此外作为高质素的牛肉,和牛油花较其它品种的牛肉多、密而平均,油花是肌肉的松软脂肪,其分布平均细致,肉质便会嫩而多汁,精美大理石纹理发散着莹润的肉泽,工整精细。
这里的牛肉来自于澳大利亚的天然牧场,澳大利亚是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国,这得益于澳洲特有的孤岛大陆地形,丰厚的草地资源,严格的食品安全控制措施保障了畜牧业的顺利发展。全国牲畜鉴定体系和牲畜生产保证计划是澳大利亚的核心体系,保证生产的整体性和可追溯,在生产的各个环节均受到独立的检查制度控制,包括运输、加工和出口。澳大利亚牛肉业界和各级政府共同努力建立了严格的标准和体系,以保证生产的整体化和产品的可追溯性。
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品牌 | 产地 | 中绿三品 | 澳大利亚 | 规格 | 250g |
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储存方法 | 冰箱冷冻保存即可 | 保质期 | 540天 |
项目 | 每100克(g) | |
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热量 | 106大卡(C) | |
胆固醇 | 58毫克(mg) | |
脂肪 | 2.3克(g) | |
蛋白质 | 20.2克(g) | |
维生素A | 6微克(μg) | |
维生素E | 0.35毫克(mg) | |
碳水化合物 | 1.2克(g) |
一款正好一人份,煎一下吃很方便
186*****359
2017-02-07 加入好嫩的牛肉
136*****488
2016-11-18 加入还没吃,看着还不错的。
158*****948
2016-01-21 加入
没试过这个牛排,娃爱吃,试看看
139*****150
2016-12-17 加入不错,一直都有买。值得信赖。
137*****633
2017-01-23 加入真不错真心的不错,肉嫩味鲜,好!