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大凉山乌金猪脊骨400g

高原良种 通过猪瘟检测

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  • 纯种养殖

春播买手推荐

这次我们带来了中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种——乌金猪。这种猪耐高寒,抗病力强,沿用彝族传统方式慢养360天,不使用任何工业饲料和抗生素药物、瘦肉精,周围的空气、土壤、水,无任何污染,一切都是天然原始状态。这样长出来的猪肉野味十足,肌肉鲜嫩多汁,脂肪层虽较一般猪肉厚些,但肥肉洁白,像羊脂玉一样,吃到口中鲜香嫩滑,不会有普通猪的油腻感。

我的优点

  • 高原良种,中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种 ,也是生活吃习最接近野猪的猪种。
  • 彝族天然放养360天以上,利用青饲料牧草补饲,不使用任何工业饲料和抗生素药物、瘦肉精。
  • 脊骨中含有大量骨髓,用在调味汁、汤或煨菜里,鲜香味美。

我来自这里

小黑侠是由几位关注食品安全、生态环境的企业家携手创造。致力于为高端家庭提供安全、优质的农产品服务。我们通过商业创新来实践产业扶贫与生态农业可持续发展,希望采用社会企业模式来带动商业可持续发展。帮助当地农民脱贫、保证食品安全的同时,兼顾当地生态环境。让生命和谐相处,让环境得以永续。

更多原产地故事

我的详情

品牌 | 产地 小黑侠 | 凉山彝族自治州 规格 400g
储存方法 冷冻保存 保质期 12月

我的营养

你还要知道

    1. 野外散养的黑猪肉运动量十足,故烹制过程中要比一般猪肉时间长一些。
    2. 烹调脊骨前莫用热水清洗,因为含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

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  • 顾客
    好评度96%
  • 91%满意
  • 5%一般
  • 4%不满意
  • 大凉山系列猪肉都好吃,最近常煲汤,脊骨最合适,要是能有扇子骨就好了

    2017-10-30 22:21:21

    刚子

    2015-09-23 加入
  • 非常好的食材,吃起来有本味,以后会经常买的

    2021-08-07 11:44:29

    138*****580

    2017-05-06 加入
  • 口感真是太好了,实在是喜欢得不得了

    2021-01-24 14:36:08

    138*****580

    2017-05-06 加入
  • 非常好的食材,吃起来有本味,以后会经常买的

    2021-08-07 11:51:52

    138*****580

    2017-05-06 加入
  • 多次在春波上订购肉类,满意满意。

    2021-07-21 12:31:38

    177*****369

    2018-09-18 加入
  • 口感真是太好了,实在是喜欢得不得了

    2021-01-24 14:24:10

    138*****580

    2017-05-06 加入
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