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马卡龙是“越简单越难做好”的典范。不仅因为其配方中杏仁粉成本高,主要因为它的成品率太低,所以很矜贵。VIVI选用可以追溯提取源的纯天然色素,完成了马卡龙的色彩体现,来自于抹茶的绿色,来自于树莓、甜菜和红曲米的红色,这里没有所谓亮丽诱人的颜色,但是更down to the earth。最后搭配新鲜制作的gelato,更低的糖分和脂肪配比,与最天然的经典马卡龙结合在一起,马卡龙松脆又略带黏性的温暖口感中和了gelato的冰凉,而同时,两者的结合又规避了马卡龙的甜腻。
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品牌 | 产地 | Vivi Dolce | 北京市 | 规格 | 120g |
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储存方法 | -18℃冷冻保存 | 保质期 | 180天 |
很好,孩子很喜欢!香甜不腻。
138*****351
2017-01-01 加入一直心仪的产品,有活动,果断入手
2017-04-10 11:27:20185*****969
2016-12-27 加入没有想象中好,太甜了,我还是爱吃甜食的人
135*****613
2016-09-11 加入
孩子特别爱吃马卡龙,春播优惠,赶紧买,挺好吃的
139*****989
2016-01-03 加入可以多次购买继续囤货的产品
137*****995
2016-10-14 加入味道好,口感好,小孩非常喜欢吃
136*****293
2016-01-14 加入