你还要知道

1. 乳制品的脂肪中天然含有1-6%左右的反式脂肪，牧草中的不饱和脂肪酸被反刍动物（如牛）消化时，脂肪酸在动物瘤胃中被细菌部分氢化而形成，其含量与季节、饲料、品种等很多因素有关。正常摄入量，其中的反式脂肪酸对健康没有影响。氢化植物油中的反式脂肪酸，是对健康有危害的。
2. 将黄油拿出来稍微解冻，切成小的薄片。解冻后加入糖粉，一起搅拌均匀，一直到黄油的颜色变淡，变得蓬松，加入鸡蛋，搅拌均匀（最好分几次加入鸡蛋，让黄油和鸡蛋充分融合），再加入面粉拌匀，就可以将其挤成你想弄的曲奇形状，最后放入烤箱，等上二十分钟左右，酥脆可口的曲奇饼就大功告成了。
3. 用黄油来来煎鸡蛋，会更加美味哦，香嫩的鸡蛋有着淡淡的奶香，想着就诱人。
4. 吃不完的黄油，要用保鲜膜包裹好放入冰箱保存，保鲜膜可以隔绝异味对黄油的侵扰，保证下次食用风味依旧。