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帕尔玛火腿只在意大利帕尔玛地区生产,是火腿中的精品。由于其产地气候及风干过程独特,获得欧盟法定产区D.O.P保护,火腿皮上以烙铁印有标着Parma字样的公爵皇冠。每一个从屠宰场出来的新鲜猪后腿要经过不少于12个月的专门处理,这个过程中唯一的添加物是海盐。工序包括:隔离和屠宰、冷却、修割、上盐、搁置、清 洗干燥、前期风干、后期风干、涂猪油、成熟和陈化、切片包装。帕玛尔火腿不论是生吃还是搭配果蔬、红酒、奶酪还是制作沙拉等美食都是舌尖上的美味。
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喜欢火腿,性价比还行,味道正常
186*****955
2018-05-24 加入咸度刚好适合做三明治
138*****089
2017-07-12 加入做三明治,配奶酪面包
138*****089
2017-07-12 加入
这款意大利火腿非常好,清蒸鱼或煲鸡汤、冬瓜汤时放些很提鲜味。个人感觉比西班牙火腿好吃。
136*****236
2017-04-10 加入东西很好 非常好 真棒 非常好 送货也很快
133*****012
2016-10-25 加入做三明治,配奶酪面包
138*****089
2017-07-12 加入