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全部 冷冻水产鱼类鳕鱼·银鳕鱼 野生银鳕鱼月牙肉 200g(非真空)

野生银鳕鱼月牙肉 200g(非真空)

深海鱼精华部位 口感出众

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电视剧《浮沉》中有一段这样的剧情,“王贵林”张嘉译跟“乔莉”白百何讲了一个吃鱼的“月牙肉”的故事:从前土匪绑票,都是先饿人质两天,然后做顿鱼,就等着看人质从哪里下筷子。筷子先夹鱼脊背肉多的地方,肯定是穷人家孩子,放了算了。要是先吃“月牙肉”,那必须死等赎金,因为这是富贵人家的香火。很多人看到这段后都颇感好奇,这“月牙肉”到底是哪个部位?月牙肉是指鱼鳃盖后的那块红白相间,有些弧度,类似月牙形状的肉。作为鱼身上以爽滑、鲜嫩而著称的部位,这里的胶质和脂肪含量也比较多,营养丰富,口感十分出众,且劲道、有嚼劲。

我的优点

  • 鱼的“月牙肉”就是鱼鳃盖后那块红白相间,有些弧度,类似于月牙形状的肉。
  • 因为鱼呼吸时,鳃盖会来回浮动闭合,这块肉就好比“活肉”,而且含的胶质较多,所以吃起来口感十分劲道。
  • 精选野生银鳕鱼月牙肉,洁净易烹饪,可煲汤、清蒸、红烧、炖煮、鱼粥、煎制、蒸鸡蛋羹等,味美无穷。

我来自这里

我的详情

品牌 | 产地 | 青岛市 规格 200g
储存方法 冰箱冷冻保存 保质期 18月

我的营养

你还要知道

    1. 烹饪时间不宜过长,以免口感变硬,煎或蒸时,最好不要超过3分钟。

打包最佳拍档

大家觉得它怎么样?

  • 顾客
    好评度99%
  • 95%满意
  • 4%一般
  • 1%不满意
  • 非常好,新鲜,送货快,宝宝喜欢吃

    2019-02-02 19:54:02

    138*****451

    2016-08-02 加入
  • 这款鳕鱼肉质好硬啊,以后不会再买了

    2017-10-14 16:53:38

    陈冉

    2017-05-16 加入
  • 用这个混了荠菜肉包了百叶包…真的好吃…比干贝口感好

    2017-09-10 21:31:42

    150*****980

    2017-02-26 加入
  • 给宝宝当辅食,多吃鱼对身体好,没有刺,口感很好

    2017-12-14 15:57:45

    136*****920

    2017-04-07 加入
  • 熬粥吃很赞,一直吃这个月牙肉,

    2017-10-12 18:36:19

    158*****636

    2016-11-20 加入
  • 评价好 便宜 实在 方便 送货上门

    2017-09-01 20:12:15

    186*****972

    2016-11-25 加入
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