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海肠主要分布于朝鲜半岛周边及黄海渤海海域的潮间带,我国胶东半岛居民称它为“海鸡子”或“海地瓜”,在山东烟台、威海一带十分常见,在邻国日本和韩国,海肠也深受人们喜爱。它个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸,有“海洋虫草”的美誉。海肠是鲁菜中的重要原料,用海肠配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。
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味道很好
2022-06-16 19:20:44第一次买,挺新鲜的,自己不太会做。
158*****796
2018-09-17 加入春播的菜品没以前好了,希望把控好质量。
2018-01-25 22:17:13182*****603
2016-04-03 加入
第一次见海肠 拿着用剪刀剪海肠两端时 有点怕 不过炒着挺好吃的 吃完立刻感觉头清目明 应该是很滋补的东西
133*****092
2017-09-04 加入非常满意!过年前最后一天快递小哥还在送货,虽然凌晨一点多才收到,但是还都是活的,而且很有活力,很好吃
墨卿、泠肃
2018-09-20 加入多次购买,日期很新鲜,继续回购