近20个国家卷入、几百万只鸡蛋被下架……不断发酵的欧洲“毒鸡蛋”事件，让人们再一次对食品安全问题绷紧了神经。生鲜电商平台春播以互联网作为连接，坚持通过严苛的品控标准和透明的质量溯源信息，为中国家庭提供食品安全的“定心丸”。春播精心挑选出的两款鸡蛋，北京熙悦山富硒鸡蛋和上海崇明芦花鸡蛋，每一款鸡蛋都有专属检测报告，吃得美味，更吃得安心。8月19日、20日促销活动期间，两款品质鸡蛋每颗低至1元（北京熙悦山富硒鸡蛋11.3/10枚，上海崇明芦花鸡蛋9.9/10枚）。

就是儿时记忆中，妈妈亲手剥的那颗白煮蛋的味道

在很多人的儿时记忆里，那时，鸡蛋是家庭里最好的营养品。每次吃白水煮蛋，妈妈一点点剥开鸡蛋壳，露出白嫩的蛋清、圆润光滑，每一个角度都散发着诱人的味道；剥完一整颗，妈妈递给你的同时总会说一句“你吃，我不饿”。长大后，冰箱里总有满满一盒子的鸡蛋，每次只要想吃，“煎炒蒸煮”随时都可以变换花样端上餐桌，然而好像却再也没有儿时鸡蛋的味道。

从什么时候起，食物本来的味道已成为一种奢求。

为了让消费者重拾记忆中食物真实的味道，春播买手赴各大食材原产地实地考察，深入田间地头，为中国家庭寻找安全、健康、美味的食物。

在全球200个生态自然保护区之一的上海崇明岛，春播买手小翟找到了这款崇明岛芦花鸡蛋。“散养芦花鸡由于生长在崇明岛土地肥沃、水质清洁的500亩生态林地间，产出的鸡蛋才能安心健康，绿色无污染。母鸡在林下享有足够的运动空间和觅食场地，采食野生草籽、昆虫蚯蚓……”在春播的买手日记里，小翟这样写道。

芦花鸡蛋被喻为“柴鸡蛋之王”，由于散养的芦花鸡们常运动、晒太阳、食野味、尝百草，使得这款芦花鸡蛋的蛋黄更圆厚，蛋清光亮浓稠。

而在北京延庆，春播的买手则发现了熙悦山富硒鸡蛋。熙悦山养殖场由营养、环境等多方面专家组建而成，整合乡间农场、绿色农庄及山间林地等资源。农场采用先进的仿原生态鸡群养殖技术，优选花草鱼虫等营养食材作为饲料，并在食谱中添加单玉米、大豆粕等多种天然食材，味道更加鲜美。

春播安心鸡蛋 低热量高营养的健康补品

小巧玲珑的鸡蛋，是每个家庭餐桌必不可少、深受男女老少喜爱的食物。

自打新石器时代以来，蛋（卵类食物）就独得人类恩宠，从掏鸟窝、拾鸡蛋开始，到批量养鸡生蛋，再到后来温室喂养，鸡蛋一步步丰富了人类的餐桌。而无论怎么吃——蒸、煮、煎、炒、腌，它都为我们带来了蛋白质，和安全感。

一枚重约50克的鸡蛋，含蛋白质7克，且极易为人体吸收，利用率高达98%以上。同时，鸡蛋还含有人体必需的8种氨基酸，丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。因此，鸡蛋的营养价值很高，成为准妈妈孕期不可缺少的补品之一，也是健身达人的最爱。

崇明岛养殖基地依林傍河，树林覆盖率达55%以上，绝佳的生态环境令崇明岛芦花鸡蛋具有高蛋白质的特点，软磷脂、维生素和微量元素含量更加丰富，牛磺酸和鲜香物等含量也远高于同类产品。

而熙悦山富硒鸡蛋，则富含叶黄素、DHA、优质蛋白等多种营养，同时，由于采用微生物发酵有机硒技术，每枚鸡蛋平均硒含量在40-50微克，一颗即可补足每人每日所需硒元素，具有抗癌、抗氧化、抗衰老等作用。

虽然具有高营养价值，但鸡蛋的热量并不高。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶，每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，美味与热量均衡，营养与瘦身兼得。

食以安为先，严苛品控“安心”看得见

民以食为天，食以安为先。2015年上线的生鲜电商平台，用2年多的时间，就收获了百万家庭的信赖。春播的秘密，就藏在“安心”两个字里。

在食品安全这一困扰全球的复杂问题上，春播把“安心”用看得见的方式摆在用户面前。每一款上线的产品都有一份这样的“春播安心度”报告，用最透明的方式向用户承诺“安心”。春播以国家标准为蓝本打造的“春播品控”、以及高于国家标准的“春播BEST”两项检测标准，在春播平台售卖的各类食物，都要经过严苛的食品安全检测，以确保食物的健康和安全。春播还具备完善的质量管理体系，并在年初成为国内首个获得ISO22000食品安全管理体系和ISO9000质量国际认证的生鲜电商，实现了从种植、流通、检测等全产业链的标准化作业，保障食品安全。

食品安全任重道远，从农田到餐桌，春播带着一颗守护安心健康的初心，一直在努力。

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