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7月9日,由中央财经大学法学院和美国耶鲁大学法学院蔡中曾中国中心主办、北京春播科技有限公司协办的“农产品质量安全法律制度中美学术研讨会”在京举行。
春播创始人王昕女士发表演讲
其中,春播创始人兼CEO王昕同国家食品药品监管总局法制司稽查专员陈谞、农业部政策法规司执法监察处处长李迎宾、国家质量法规司、农业部农产品质量安全中心、美国食品药品监管局驻华办公室、加州大学、耶鲁大学、中国人民大学等中美政府、学界代表等共同出席研讨会,积极发言探讨,共同为《农产品质量安全法》修订建言献策。
中国农产品电商蓬勃发展 新农协实现流通畅通
随着电子商务在我国的深入发展,农产品电商化也成为新的产业趋势,生鲜电商在我国一二线城市获得了蓬勃发展,越来越多的用户依赖于电商渠道购买生鲜产品。生鲜电商已经发展成为一个全新业务,包含有大型购物平台的分支,如天猫、京东,也有垂直生鲜电商平台,如春播。
根据春播产业技术总监沈玄昊先生报告,按照2016年中国网络零售规模达到3.8万亿人民币规模,农产品则达到了接近2千亿人民币的市场规模,甚至远不止这个数据。如果单纯地从出货量来看这个数据,比重会占到30%甚至更高。
但是,作为一个比较特殊的行业,如何能够提供安心健康的生鲜产品则是消费者更为看重的一点,而这极度依赖于上游供应与中间平台企业的渠道流通。在我国,农产品生产方的商业意识落后于其他国家,多数农业产业户主依旧是家庭承包制,然后在农贸市场小规模批售,同时,彼此之间也缺乏一定的联系,对于品种、品质、种植、管理都无法实现统一,最终难以规模化生产而无法实现市场化、商业化。
春播联合创始人沈玄昊先生与国家食品药品监管总局法制司稽查专员陈谞深入交流
作为一名从业者和产业技术专家,沈玄昊指出,农产品的产业链主要分为三段,生产、流通和零售。在这方面,春播搭建安心健康购物平台依托B2C模式,连接其上下游的生产-消费,依赖于科技驱动,机械化、专业化、生态化进行生产,流通的问题通过构建起新的组织形式——新农协,搭建起农业联盟,发展出新的合作的方式,改变博弈式的现状,在流通端形成协同合作,最终实现上游生产统一,流通畅通。
解决农产品质量安全信息不对称 溯源体系搭建信任消费
提及到农产品质量问题,很多用户都心存担忧,尤其对于孕妇、孩童以及老人的健康威胁成为大众所关心的问题。对此,北京农学院文法学院副教授龚刚强教授在会议上提出,农产品电商的优势不在于便宜,不在于它的成本,而在于它能够提供给消费者更放心的农产品。
作为垂直生鲜电商,对比传统的农产品模式,生鲜电商流通成本增多,依赖于各种物流体系和冷链保证,但是因为减去了众多的流通环节,实现了生产和消费的直接对接,可以直接将农产品送到消费者手里,这对于用户是一种服务享受。同时,更为重要的是,减去的中间环节,有利于保证产品的源发地安全、健康,中间的冷链物流也为产品的保鲜做到了保障作用,免去了为产品添加各种保鲜剂等有添加物,对人体造成伤害。
目前,生鲜电商正处于快速发展中,但市场中仍有不少用户对电商平台持怀疑态度,想要消除用户疑虑,与消费者建立起信任关系,就是要解决农产品质量安全信息不对称的问题。
对此,春播创始人兼CEO王昕在创业初期就提到,春播要搭建起生产者和消费者之间的信任消费。这与龚教授提供出两个解决办法不谋而合,一是通过声誉机制,提高平台企业的专业化和口碑塑造,建立自身质量监督体系,赢得消费者信赖;二是法律解决机制,建立和完善网络交易监督制度,建立平台标准,通过国家认证等第三方监督机构获得消费者信任。
同时,春播目前针对自有种植商品已完成从农田到餐桌全程追溯制度,同时正在搭建全平台商品可溯源体系,保证从产品的源头、运输及销售的全过程可查询实现产品全程信息透明化和共享,搭建起生产、企业、消费的三方信任消费。
春播创始人王昕表示,互联网的作用就是可以通过连接人与信息、人与商品、人与服务去实现信息透明和搭建信任关系。作为农产品电商新业态代表,春播通过输出春播评控标准,成立春播良心守护大地生产者联盟,并向联盟成员输出春播的评控标准,为国内的安全食品提供保障。
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