奉节脐橙种植农人：余叔

重庆市奉节县，白帝城。自古都是柑橘的盛产地。为了寻找山橙，我们一路换成大巴，颠簸6个小时到达奉节。放眼望去，整个山城环山绕水，橙园环绕的雾气犹如仙境。独特的山水环境是世界少有的脐橙天然生态带。在三峡库区，具有“无台风，无冻害，无检疫性病虫害”的三大柑橘种植生态优势。这里冬暖，少雾，长日照 的立体气候，具有接近积雪线下的斜坡逆温层和难得的中等空气相对湿度。广泛分布的火山胶泥岩，富含钾，硒元素，散布在土壤中。

挂树保鲜：奉节脐橙可长时间挂树保鲜，每年12月至次年4月是奉节脐橙的挂树期，橙树开花，花果同树，鲜果随时采摘随时加工。而冷藏橙子则是在每年的12月31日采摘完毕，入冷库储存后再等待发货。

冷链物流：从果园到加工厂到仓库，实现全程冷链物流，严格控制运输及储藏过程中的温度（最佳温度为6-8度）和湿度（最佳湿度为90%）以及CO2监控春播冷链物流专业冷藏车的全程封闭式冷链运输全程对“奉节脐橙”进行低温保护。