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在饮食的摄取上,我们确实不需要每种吃太多,食物多样化,掌握好营养平衡,身体也会不再沉重。
为自己准备午饭是一种生活态度,打开这个盒子,你会看到关于“健康、阳光、美好”的一切。
我们总是说“物以稀为贵”,每个人的一生只有一次,因而我们有足够的理由,让生活变美好,且如果你够用心,美好时刻就在眼前。
碳水化合物可以粗细搭配,选择低GI(血糖生成指数)的主食,比如糙米饭、全麦馒头、全麦面包、意大利面、土豆、南瓜等。GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成!
蛋白质可以选择蛋白含量高价格便宜的鸡胸肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋,还可以选择牛肉、虾肉。对于不爱吃肉或者素食的小伙伴们,可以用豆干、豆腐等豆制品来补充蛋白质。脂肪燃烧必不可少的就是蛋白质,蛋白质吃不够,燃脂效果也会不好。
令很多人望而却步但又不必可少的元素。多选择富含不饱和脂肪的牛油果、坚果、橄榄油和富含omega3的三文鱼、金枪鱼。无论选哪一种植物油炒菜,每日用量以25克为宜,植物油中脂肪含量都超过99%,所含能量惊人,多吃都会令人发胖。
可以提供大量膳食纤维,增加饱腹感,热量低,也是每餐必不可少的食材。但是对于上班族来说,食材的保鲜很关键,所以蔬菜要选择好保存的,比如苦瓜、茄子、卷心菜、冬瓜、芹菜、荷兰豆、西葫芦、丝瓜、番茄黄瓜、洋葱、茭白、莴笋等。
人生短短数十寒暑,每顿饭都如此珍贵,那就应该在力所能及的范围内,用最最美好的食物去填空。
自己动手,营养、美味、卡路里自己掌握,努力用在哪里,时间看得见。
原料:柴鸡蛋2个、香葱、胡萝卜
1.选柴鸡蛋2个,胡萝卜切小丁、香葱要切的很细碎,加少许的水打散鸡蛋。
2.锅里用刷子刷一薄层油,摊两层饼刷一次油即可。
3.每次倒入蛋液越少,蛋饼就越薄,最后做出的厚蛋烧层数就越多。
4.全程用中小火即可,火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。
原料:包饭专用海苔、胡萝卜、米饭
1.胡萝卜切小条煮熟,锅底加少许的胡麻油,炒制粘稠的米饭加热即可关火
2.加热后的米饭,用勺子压平,平铺在包饭海苔上
3.将蔬菜条,放在包饭上,卷起成型后,切成3厘米左右的小块
原料:柴鸡蛋2个、香葱、米饭
1.准备3只鸡蛋,用蛋清分离器分离出蛋清和蛋黄。蛋黄加少许盐搅匀.
2.平底锅里均匀抹一层薄油,微微加热。缓缓倒入拌匀的蛋黄糊,均匀铺满整个锅底,用小火慢慢煎熟。将煎好的蛋黄放进盘子,用圆形模具压出波点。
3.锅底继续抹少量油,倒入搅拌好的蛋青煎熟。趁蛋白表面没有完全凝固时,铺上压好形状的蛋黄饼。
4.将粘合好的蛋黄和蛋白翻面,蛋白表面要朝上。然后放上提前炒好的米饭。
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