家庭简版鲍鱼捞饭

by春播主厨：小聪

菜谱介绍：操作简单，美味营养

1、小鲍鱼收拾好洗净打花刀

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2、热锅放冷油，加入姜片炒下

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3、加入葱段、酱油、蚝油、糖、黄酒，再加入水烧开

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4、放入香菇煮几分钟（香菇提前泡开，鲜香菇也可以，打上花刀更好看，但是个人更喜欢干香菇，香味儿浓郁）
鲍鱼999.jpg 5、汤汁烧开香菇煮透，加入小鲍鱼，煮五分钟

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6、西兰花洗净焯水约一分钟，焯水的时候加点儿盐和油，菜的颜色更绿
鲍鱼111111.jpg 7、小鲍鱼熟了，水淀粉勾芡收汁

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8、米饭盛到碗里压实，倒扣到盘子里，小鲍鱼和蔬菜装盘就可以吃啦！做法简单，孩子爱吃！（调料可根据口味自行调整哦）

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做这个菜需要这些食材

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9岁女宝的妈妈。2015年与春播相识，而后一发不可收拾，成为一名资深春粉儿。认可并欣赏春播的健康安心理念，喜欢给家人做菜，每天早晨用春播食材为宝贝做营养早餐，非常享受家人一起围在餐桌前的温馨感觉。