新鲜水果
安心蔬菜
肉禽蛋品
冷冻水产
安心乳品
面点·早餐烘焙
熟食·地方风味
粮油副食
安心零食
酒水健康冲饮
亲环境
宠物·户外
- 加载中…
- 加载中…
by春播主厨：张朝辉
© 版权春播所有，盗用转载将追究法律责任。
肥瘦比适中，软嫩和嚼劲达到了平衡。进阶版的番茄牛腩，是一道下饭的家常菜。拿来下碗面做个浇头，也是大满足！
1.用葱姜水煮牛肋条，约20分钟，取出后切块。
2.洋葱、土豆、胡萝卜、番茄切块备用。
3.锅内倒油，姜片、葱和牛肉块放入炒锅煸炒。
4.再加入切好的洋葱、胡萝卜、土豆炒香后加入高汤和番茄一起炖煮。
5.继续炖煮约20分钟左右加入适量盐，再继续炖煮一会儿即可出锅。
春播大厨 他是位厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，曾经在北京丽晶酒店、东方寒舍、东方君悦、香格里拉、凯宾斯基酒店潜心研究制作中餐菜肴，擅长广东菜、创意菜和地方菜；负责多国政要访华期间餐饮；参加“天天饮食”、“食全食美”等电视餐饮节目；参与多位美食工作者制作的美食料理书籍。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐。
©2022 北京春播科技有限公司版权所有，并保留所有权利。
京ICP证140641号 京ICP备14048334号 京B2-20181187 京公网安备11010802016828号 食品经营许可证JY11128071189894 新出发京零字第密170006号 营业执照