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全部蔬菜

辣白菜猪肋排锅

by春播主厨：安贤珉

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猪肉和泡菜最配，不用味精、鸡精，泡菜就能让一切变得鲜美无比。

烹饪方法

1.放入橄榄油，泡菜、肉、翻炒5分钟。

2.加入味淋、淘米水、牛骨水、萝卜、干海带、洋葱、大葱，中火煮30分钟。

3.加入辣酱、辣椒面、姜沫、蒜蓉、黄豆粉，中火煮5分钟。

4.加入豆腐、粉条、泡菜汤、茼蒿、金针菇即可。

烹饪难度
简单
准备时间
10分钟以内
烹饪时间
10分钟以内

猪肋排300克
辣白菜30克
橄榄油10毫升
洋葱10克
金针菇10克
茼蒿20克
白萝卜1根
辣椒酱20克
辣椒面5克
黄豆粉5克
蒜蓉10克
大葱3段
味淋5毫升
淘米水600毫升
粉条30克
海带干10克

做这个菜需要这些食材

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春播主厨：安贤珉

Ssam餐厅创办人兼总厨，精通韩餐和西餐。在美食脱口秀节目《拜托了冰箱》中担任主厨。